به گزارش امید بانوان؛ محمد نصیری در برنامه رادیویی «رهیافت» با اشاره به ضرورت ساماندهی بازار عرضه محصولات پروتئینی اظهار کرد: فعالان بخش خصوصی آمادگی دارند برای راه‌اندازی مراکز عمده‌فروشی استاندارد مواد پروتئینی در کرج سرمایه‌گذاری کنند، اما فراهم شدن زیرساخت‌ها و صدور مجوزهای لازم باید از سوی دستگاه‌های مسئول پیگیری شود.

وی افزود: بازارهای موجود از نظر زیرساخت و الزامات بهداشتی نیازمند ساماندهی هستند و مراکز عمده‌فروشی باید امکانات مناسب برای استقرار عوامل توزیع و رعایت موازین بهداشتی و رفاهی داشته باشند تا فعالان این حوزه بتوانند با اطمینان بیشتری فعالیت کنند.

رئیس اتحادیه پروتئین گوشت و مرغ کرج گفت: این اتحادیه هر روز با دستگاه‌های مرتبط در ارتباط است و قیمت محصولات عرضه‌شده در واحدهای صنفی را رصد می‌کند و قیمت‌های روز را نیز به مردم اطلاع‌رسانی می‌کند.

نصیری درباره میزان تولید مرغ در استان البرز اظهار کرد: در حال حاضر حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد نیاز استان در داخل البرز تولید می‌شود و بخش قابل توجهی از نیاز استان از خارج تأمین می‌شود.

البرز در تولید تخم‌مرغ دست پرتری دارد

وی درباره تولید تخم‌مرغ گفت: البرز در این بخش وضعیت مناسبی دارد و از جمله استان‌هایی است که بخشی از تولید خود را به دیگر استان‌ها صادر می‌کند.

این تفاوت در وضعیت تولید مرغ و تخم‌مرغ نشان می‌دهد ظرفیت تولید محصولات پروتئینی در البرز یکسان نیست و بخشی از نیاز استان همچنان به شبکه تأمین خارج از استان وابسته است.

نصیری با اشاره به فعالیت شبکه توزیع در شرایط دشوار اقتصادی و بحران‌های اخیر افزود: عوامل پخش و عمده‌فروشان در مقاطع سخت، از جمله دوران جنگ، تلاش کردند تأمین بازار استان بدون وقفه ادامه داشته باشد و در استان کمبود جدی در عرضه مرغ ایجاد نشود.

گوشت بوفالو برای مصرف خانوار تأیید نشده است

رئیس اتحادیه پروتئین گوشت و مرغ کرج درباره واردات گوشت بوفالو نیز گفت: تاکنون توزیع گوشت بوفالو برای مصرف خانوار در استان تأیید نشده و این محصول بیشتر کاربرد صنعتی دارد.

نصیری درباره چشم‌انداز قیمت مرغ و گوشت اظهار کرد: نمی‌توان انتظار کاهش قابل توجه قیمت گوشت و مرغ را داشت، زیرا هزینه‌های تولید، دستمزد، آب، برق و انرژی افزایش یافته است.

وی افزود: با این حال تلاش واحدهای صنفی بر این است که محصولات را با کمترین سود ممکن و با قیمت مناسب‌تر در اختیار مردم قرار دهند.